Il Frantoio
Frantoiani da generazioni, con forte inclinazione per la tradizione, produciamo olio di qualità che nasce dalla sapienza di un’arte antica e dalla passione di seguire con grande attenzione tutte le fasi della lavorazione: Il frutto sano, il breve stoccaggio in casse forate e la frangitura eseguita nell’arco delle 12-24 ore nel piccolo frantoio tradizionale a presse (spremitura a freddo).
Piccola produzione di olio extravergine di oliva in massima parte dalle varietà Gentile di Chieti, Leccino e in misura minore da Moraiolo, Dritta, Intosso e Ascolana Tenera.
Il Nostro Olio
Esclusivamente sistema tradizionale di spremitura a freddo nel completo rispetto dei criteri di qualità nella produzione dell’olio extravergine d’oliva. L’olio extra vergine d’oliva è un prodotto assolutamente naturale, e grazie alle caratteristiche nutrizionali e organolettiche possedute è un elemento fondamentale nella dieta mediterranea. Grazie alla sua particolare composizione, l’olio extra vergine favorisce la diminuzione del livello del colesterolo cattivo e innalza il livello del colesterolo buono. Inoltre, non bisogna dimenticare il piacere di gustare un prodotto ricco di aromi e di sapori sempre diversi e interessanti. Tutto questo è valido se l’olio extra vergine è di alta qualità.
L’Uliveto
Il Bed & Breakfast
Il nostro B&B, situato in una strada tranquilla del centro di Fossacesia, al primo piano dell’antico palazzo, perfettamente ristrutturato che ospita anche il Frantoio. Da esso è possibile raggiungere a piedi l’Abbazia di San Giovanni in Venere e godere della Costa dei Trabocchi.
Le nostre stanze, singole e doppie, sono arredate in stile classico, con pavimento in parquet, tendaggi pregiati e sanitari in ceramica; inoltre, sono tutte dotate di bagno privato, finestre insonorizzate, tv satellitare con schermo LCD, minifrigo e connessione Internet wi-fi.
Il nostro servizio si caratterizza per la cura nelle pulizie giornaliere, complete e con cambio della biancheria, e per la ricca colazione (prevista dalle 7 alle 10), che durante la bella stagione viene servita all’aperto, su un ampio terrazzo adorno di piante da fiore.
NB: è vietato fumare in tutta la residenza. Non sono ammessi animali domestici.